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CHEZ JOSEPHINE

A LA RENCONTRE DE JOSEPHINE

Bagels/Salades

Situé au cœur de la vieille ville d’Ajaccio rue Bonaparte, "CHEZ JOSEPHINE" est un lieu de partage et de vie où l’on peut s’arrêter prendre une pause à toute heure de la journée ! Salades, bagels, chips maison... laissez-vous tenter !

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4 rue Bonaparte
20090 Ajaccio
Nous sommes ouvert :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

Horaires du jour :
Le midi, de 12:00 à 14:00
L'après-midi, de 17:00 à 18:20

BAGELS, SALADES

Damien et son équipe s'amusent et composent autour de l'univers de l'impératrice. La carte s'en ressent! Au menu : la "Biquette de Bauharnais" ou le "Le roi de la basse-cour"... On vous conseille les Bagels, spécialités de la maison, à base de saumon, Burrata, chèvre mariné, coppa, pancetta, ou légumes rôtis… Vous pourrez également vous laisser tenter par les recettes originales de salades ou les plateaux de charcuterie AOP de la Maison CESARI. Les desserts sont « faits maison » et préparés chaque jour avec des produits frais et de saison. Il y en a pour tous les goûts !

Le mot de Damien

« Nul besoin d’avoir un nom à particule ou d’avoir côtoyé les Bonapartes pour déguster la cuisine de chez Joséphine. Nous sommes allés à la rencontre de nos meilleurs artisans pour vous proposer une sélection des produits qui font la fierté de notre terroir. Tous sont saisonniers, frais et sublimés par une cuisine simple et gourmande. »

Pourquoi être partenaire ?

Quoi de mieux pour inviter Joséphine chez vous qu’une petite entreprise Corse menée par des passionnés de la bonne cuisine et des bons produits ! Dans notre démarche locavore travailler avec INCASAVOSTRA était une évidence !

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